Promuovere il vino Doc di Bivongi e le produzioni tipiche della vallata dello Stilàro e nello stesso tempo fare conoscere il territorio e creare nuove opportunità di sviluppo turistico ed economico. È con questo obiettivo che è andata in scena la prima edizione del "Festival del Vino – Salone dell’enoturismo", iniziativa, promossa dalla Pro Loco Bivongi e dal Gal Terre Locridee, con il patrocinio della Regione Calabria.
Due giorni in cui il borgo si è trasformato in un villaggio dedicato alle eccellenze del territorio, con appuntamenti rivolti agli appassionati del vino ma anche a chi volesse scoprire le risorse naturali e culturali dell’area.
Stand espositivi, incontri tematici ed aree dedicate agli show cooking sono stati affiancati ad escursioni a cavallo, trekking e percorsi in bicicletta. In una iniziativa che punta a superare il tradizionale modello delle manifestazioni enogastronomiche, mettendo al centro il rapporto tra produzioni di qualità, paesaggio, cultura e accoglienza turistica. In un anno – il 2026 – in cui ricorrono alcuni importanti anniversari.
