E' ancora il comprensorio del Monte Poro il protagonista di Io scelgo Calabria, che questa volta, però, parla di produzione del latte. Antonella Iacobino ha intervistato Giuseppe…
Prosegue il viaggio di "Io Scelgo Calabria" alla scoperta del Magliocco canino, vitigno principe utilizzato dall'azienda CasaComerci. Un'azienda che punta sulla tradizione, sulla…
Le telecamere di "Io scelgo Calabria" hanno seguito le operazioni di potatura dei vigneti che ospitano l'allevamento del "Magliocco canino", vitigno principe della zona del monte…
Il Magliocco canino è protagonista delle prossime pillole di "Io Scelgo Calabria" in cui Antonella Iacobino torna a parlare di valorizzazione dei vitigni autoctoni e di…
La cipolla rossa di Tropea è l'unica cipolla dolce al mondo. E' questa caratteristica a renderla così apprezzata in tutto il mondo. Io Scelgo Calabria è stata a Santa Domenica di…
Proseguendo nell'illustrazione della filiera delle carni, Io scelgo Calabria ha intervistato il dottor Giuseppe Maruca, funzionario dell'Asp di Vibo Valentia e veterinario…
Le telecamere di "Io scelgo Calabria" sono tornate sul Monte Poro, per parlare del progetto di sviluppo che lo riguarda. Antonella Iacobino, accompagnata dall'imprenditore…
“Io Scelgo Calabria” continua a mietere successi di pubblico. In onda anche questa settimana la nuova puntata della trasmissione televisiva che fa capo all’omonimo e articolato…
Luigi Lilio, astronomo e scienziato, è il protagonista di questo appuntamento con "Io Scelgo Calabria". Nato a Cirò nel 1510, è stato l'ideatore della riforma del Calendario…
Sebbene sia un prodotto d'eccellenza, e legato in maniera particolare al territorio in cui viene prodotto, la 'nduja non ha ancora un marchio registrato, una denominazione, e in…
C'è anche un progetto di sviluppo serio e duraturo per l'area del monte Poro tra le idee di Michele Dotro, giovane imprenditore di Spilinga specializzato nella produzione di…
Nella produzione di 'nduja d'eccellenza da filiera corta è fondamentale anche il confezionamento. A partire dall'orba (l'intestino cieco del maiale) che "ospita" la miscela di…
