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Ristorazione sotto controllo: verifiche della Guardia Costiera di Crotone

Finiti sotto la lente d'ingrandimento 16 ristoranti nei comuni di Crotone, Rocca di Neto e Cutro. Sanzioni per un totale di 23mila euro

Ristorazione sotto controllo: verifiche della Guardia Costiera di Crotone

Proseguono i controlli della Guardia Costiera sulla filiera ittica nel crotonese. Una task force della Capitaneria di Porto ha controllato 16 ristoranti nei comuni di Crotone, Rocca di Neto e Cutro, portando alla luce diffuse irregolarità sulla tracciabilità del pesce servito ai tavoli.

Le attività di verifica

Le operazioni, scattate per arginare il picco autunnale di frodi commerciali, ha visto sanzionati ben 10 locali, tra cui due ristoranti etnici. Il bilancio è importante: sequestrati 222 chilogrammi di prodotti ittici (sia freschi che congelati) completamente privi della documentazione obbligatoria che ne attesti la provenienza. Tra questi, cinque chili di pesce erano persino scaduti.

I titolari dei dieci esercizi commerciali non sono stati in grado di dimostrare l'origine del pescato, violando le normative a tutela dei consumatori. Per ogni attività è scattata quindi una sanzione di 2mila euro. Più salato il conto per il ristoratore sorpreso con il pesce scaduto, colpito da un'ulteriore sanzione di 3.333 euro. Il prodotto sequestrato è stato destinato alla distruzione, con costi a totale carico dei trasgressori. Complessivamente, le sanzioni elevate ammontano a più di 23mila euro.

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