Io scelgo Calabria: dalle filiere corte il valore aggiunto che il mondo globale ricerca

Una delle proposte di "Io scelgo Calabria" per il rilancio dell'economia locale riguarda la costruzione delle filiere, in ogni settore delle produzioni che ci caratterizzano. "Le filiere - spiega Massimo Tigani Sava - danno lavoro a tanti altri imprenditori, e soprattutto irrobustiscono la nostra proposta. Perché nel mondo globale tutto ciò che è filiera corta autentica, che è filiera identitaria, tutto ciò che è unico e distintivo ha un valore aggiunto, proprio perché così attraverso un prodotto è possibile raccontare un territorio".