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La famosa pitta n'chiusa amata dai calabresi

Di REDAZIONE

Tra i dolci più amati del Natale calabrese, la pitta n’chiusa occupa un posto speciale. Non è solo una preparazione tradizionale, ma un vero racconto gastronomico che attraversa…

Natale tra consumi e sprechi: i numeri delle feste

Di REDAZIONE

Natale è tempo di feste, città illuminate e tavole imbandite. Ma è anche un periodo in cui i numeri raccontano un forte squilibrio tra consumi e sprechi, soprattutto sul fronte…