A Casabona, in provincia di Crotone, i salumi si continuano a fare come un tempo, a km zero e senza conservanti. Le telecamere di Infostudio Local hanno seguito la filiera…
Con pochissimi semi ed una polpa soda e poco acquosa, con la sua buccia sottile e poco tannica che può essere utilizzata in ogni occasione, con le caratteristiche organolettiche…
Il mare come risorsa, per la pesca quanto per il turismo. Del patrimonio costituito dagli 800 chilometri di costa calabresi se ne parla da sempre, ma perché le idee e i buoni…
https://youtu.be/75POZLtUrqc In compagnia dell'agronomo Nicola Lazzaro, Massimo Tigani Sava è tornato sul monte Poro per proseguire nell'approfondimento sulla filiera del…
https://youtu.be/xz40hcvIPtI Massimo Tigani Sava è tornato nel Vibonese, per seguire la filiera del peperoncino "Tri pizzi", una varietà che la civiltà contadina ha selezionato…
https://youtu.be/IiOooewyKik "Il monte Poro potrebbe essere una risorsa importantissima per l'economia locale". Ad affermarlo è Tonino Costa, imprenditore agricolo con terreni…
Un vasto insediamento di epoca lucana, sicuramente il più importante presente nel bacino del Mercure-Lao. La seconda campagna di scavi archeologici sul colle di Santa Gada, a…
Com'è andata la stagione turistica? Michele Pugliese, operatore molto conosciuto nel settore turistico e della ristorazione della costa tirrenica vibonese, ne ha parlato con…
Le telecamere di Infostudio Local sono tornate sul monte Poro da Michele Dotro, nel laboratorio aziendale artigianale in cui produce nduja di grande qualità, da filiera corta.…
https://youtu.be/VLdB2qJ8Odo Da più di 20 anni è uno dei punti nodali di diverse battaglie civiche e di tutte le campagne elettorali. Ma ad oggi, la nuova Strada Statale 106…
È un artista poliedrico, capace di incrociare tecniche diverse fino a brevettarne una, la "metalxilografia". Antonio La Gamba, scultore e pittore vibonese, si racconta alle…
“Lo Jonio, il mare di Ulisse” è il tema di un incontro-dibattito che si terrà sul lungomare di Montauro (Catanzaro), presso il Dadada Beach Museum, domenica 12 settembre.…
