L’olio protagonista del Premio Elaioteca Dieta Mediterranea
La Camera di Commercio di Cosenza ha celebrato a Cantinella di Corigliano-Rossano la XIII edizione dello storico “Oro dei Bruzi”, oggi trasformato nel nuovo “Premio Elaioteca Dieta Mediterranea”.
L’iniziativa punta a valorizzare le eccellenze olivicole e agroalimentari del territorio attraverso un progetto permanente dedicato alla promozione della qualità, della Dieta Mediterranea e della cultura dell’olio extravergine.
Algieri: “Dietro ogni bottiglia c’è identità e sacrificio”
Nel corso della manifestazione il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri, ha sottolineato il valore economico e identitario dell’olio per il territorio.
“Dietro ogni bottiglia ci sono lavoro, sacrifici, competenze e futuro”, ha dichiarato Algieri, evidenziando l’importanza di sostenere le imprese locali e rafforzare la promozione delle produzioni di qualità sui mercati nazionali e internazionali.
Premiate 31 aziende della provincia
Durante la serata sono state consegnate le targhe della Carta Oli 2026 a 31 aziende selezionate della provincia di Cosenza.
Le imprese entreranno a far parte di un percorso di promozione e marketing territoriale collegato all’Elaioteca Dieta Mediterranea, con attività dedicate alla valorizzazione degli oli extravergini cosentini.
I vincitori delle categorie del concorso
Spazio poi alla premiazione delle aziende vincitrici nelle categorie Fruttato Leggero, Medio e Intenso.
Per il Fruttato Leggero primo posto all’Antico Frantoio Lopes, seguito dall’Azienda Agricola Satima di Converso Francesco e dal Frantoio Oleario Andrea Scura.
Nella categoria Fruttato Medio ha vinto Terre del Lao con “Il Prelibato”, davanti a Tenute Librandi Pasquale e La Molazza.
Per il Fruttato Intenso il primo premio è andato all’Azienda Agricola Marchesi Gallo, seguita da Madreterra e Frantoio Converso.
Riconoscimenti anche agli studenti
Grande attenzione è stata riservata anche ai giovani, con la premiazione degli studenti dell’Istituto “E. Majorana” coinvolti nei percorsi PCTO.
All’istituto è stato inoltre assegnato un riconoscimento per il risultato ottenuto al Premio Ercole Olivario Future – Sezione Renisa.
Showcooking finale con chef calabresi e nazionali
La manifestazione si è conclusa con uno showcooking dedicato agli oli premiati, interpretati da nove chef del panorama gastronomico calabrese e nazionale.
A vincere la sfida culinaria è stato lo chef Biagio Girolamo di Gaudioso Catering, protagonista della serata conclusiva dedicata all’eccellenza dell’olio extravergine.