TuttoFood, 133 aziende calabresi presenti all'evento

Anche quest’anno la Calabria Straordinaria del food e dell’agroalimentare prenderà parte alla manifestazione fieristica TuttoFood, in programma dall’11 al 14 maggio a Milano Rho, evento che celebra il Made in Italy e l’innovazione agroalimentare. Lo stand calabrese, nel padiglione 10, ospiterà 133 aziende del settore che incontreranno oltre 3mila top buyer presenti all’evento.Valorizzazione delle eccellenzeAlla manifestazione la Regione si presenta anche con un fitto programma di degustazioni che valorizzano le eccellenze del territorio: dai dolciumi agli amari, dai salumi ai formaggi, fino alle conserve ed all’olio. A dare risalto ai sapori della tradizione calabrese saranno lo chef Antonio Franzè, il maestro pizzaiolo Daniele Campana ed il maestro pasticcere Massimiliano Tagliaferro.“Quella di quest’anno – sottolinea l’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo – è un’edizione da record per la partecipazione delle aziende calabresi, sempre più interessate ad ampliare i propri contatti commerciali e ad affermarsi sui mercati nazionali ed internazionali”.“In questa direzione – afferma Gallo - si inserisce anche la collaborazione con la Città Metropolitana di Reggio Calabria, che sarà presente a TuttoFood con il brand Anima Autentica, a seguito dell’accordo di collaborazione sottoscritto in Cittadella per rafforzare insieme la promozione e l’immagine del territorio”.