Si è svolto in piazza Campo a
Verzino, borgo collinare in provincia di
Crotone, l'evento
"Verzino, terra d'olio e di tartufi": una serata dedicata alle tradizioni e alle eccellenze del territorio, con la partecipazione di numerosi ospiti, degustazioni e musica dal vivo.
Con oltre
50 aziende olivicole e
tre frantoi attivi, il comune di Verzino è un punto di riferimento nella filiera regionale e recentemente ha ufficializzato il suo ingresso nell'associazione nazionale
Città dell'olio, che promuove la cultura dell’olio Evo e la tutela del paesaggio olivicolo. "
L'olivicoltura nel nostro paese è una costante del paesaggio agrario. È identità, è cultura", ha affermato il vicepresidente dell'associazione
Giosuè Catania, esprimendo grande soddisfazione per l'ingresso della città di Verzino nella rete.
L'olio Evo, un alimento eccezionale
Catania, esponente di spicco del comparto agricolo siciliano, ha sottolineato nel corso dell'evento le
eccezionali virtù nutrizionali dell'olio extravergine di oliva, da tempo ampiamente riconosciute dalla comunità scientifica internazionale. Tra le più significative, vi sono senz'altro le proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, i benefici per la salute cardiovascolare e a sostegno della funzione metabolica.
L'olio Evo è definito "un vero e proprio alimento nutraceutico", ricorda Catania; un alimento con comprovati effetti benefici per la salute, che può considerarsi un valido alleato per la prevenzione e il trattamento delle malattie. Per questi - e molti altri - motivi, l'olio Evo di qualità è un prodotto sempre più richiesto dai consumatori. Ed è pertanto un dovere dei produttori, secondo il vicepresidente dell'associazione, rispondere a questa domanda offrendo una qualità sempre maggiore, per far fronte al mercato in espansione.
Il vicensidanco Rotundo: "Oggi è un giorno importante"
All'iniziativa hanno preso parte numerosi produttori e aziende locali. Momento centrale della serata, la
consegna ufficiale al comune del crotonese della
bandiera delle
Città dell’olio: un importante riconoscimento che celebra il valore e l’identità del territorio.
"La rete delle Città dell'olio comprende, attualmente, più di
532 comuni - dichiara il vicesindaco del comune di Verzino,
Pietro Rotundo -. Grazie a questo riconoscimento potremo portare avanti una serie di progetti, come quello dell'
olioturismo. Oggi è una giornata importante: abbiamo anche avuto il patrocinio del
Gal Kroton, fondamentale in questa fase. Siamo riusciti a organizzare una bellissima festa, con oltre 800 partecipanti. È un gran vanto per Verzino, e per tutta la comunità verzinese".
