‘Lice’, vino di sole uve Gaglioppo delle
cantine Caparra & Siciliani, è
uno dei dieci vini italiani ritenuti meritevoli del premio speciale della Guida Oro de ‘I vini di Veronelli’, la storica guida creata dal celebre critico.
Nel 2025, ricorrendo esattamente vent’anni dalla scomparsa del padre indiscusso della critica enologica e gastronomica italiana,
uscirà in edizione speciale. I dieci vini che fanno parte di
questa ristrettissima èlite sono stati
scelti tra migliaia di campioni assaggiati nel corso del 2024, etichette che sono state giudicate degne di segnalazione per valore ed originalità.
Le peculiarità del "Lice"
‘Lice’ è un Cirò rosso classico superiore: prende il nome da una località adiacente alla cantina cirotana in cui vi è una fontana (la fontana del Lice, appunto) del XVII secolo, e la scelta di farne
un Gaglioppo 100% è
legata al primo vino prodotto da Caparra & Siciliani nel 1963, per il quale venne utilizzato solo quel vitigno.
Tradizione ed innovazione
Tradizione, sì, ma anche innovazione perché si tratta di
un vino frutto di una lunga ricerca condotta dall’enologo dell’azienda cirotana, Jacopo Vagaggini, che è arrivato ad esso
dopo un lungo lavoro di affinamento e diversi tipi di vinificazione, e soprattutto senza cedere alla tentazione di utilizzare altri vitigni per creare un vino più strutturato. L’esperimento è così ben riuscito ed
ha incontrato a tal punto il favore dei wine lovers che l’azienda gli dedica ormai più di metà della superficie vitata, per
una produzione di circa 6 mila bottiglie all’anno.
La Guida Oro de ‘I vini di Veronelli’
I premi speciali della Guida Oro di Veronelli vengono assegnati dalla redazione indipendentemente dal punteggio in centesimi.
Fra i vini meridionali solo tre hanno ottenuto la considerazione della Guida Veronelli: oltre a ‘
Lice’, gli altri sono l’
Ottavianello Stunè della pugliese Amalberga, ed il
Malvasia Passito della cantina siciliana Cusolito.
