Sapore e valori: ecco le strategie per valorizzare il Fico di Cosenza dop

È stata presentata a Rende la campagna di comunicazione per il Consorzio di tutela del fico di Cosenza Dop, una tipicità del territorio che il consorzio si propone di valorizzare e promuovere. "La promozione è indispensabile per un comparto che sta attraversando una profonda crisi" ha affermato l'assessore regionale all'Agricoltura Gianluca Gallo. "I fichi di Cosenza non sono soltanto buoni - ha aggiunto la presidente del Consorzio Anna Garofalo - ma portano con sè tradizioni e valori antichi che vogliamo valorizzare". "Abbiamo puntato ad accrescere il valore aggiunto del prodotto - ha spiegato Marco Olivito dello Smart network group - creando due elementi portanti: gli abiti identitari e una parure di gemme che richiama questo frutto".